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«L’objectif d’une ceinture alimentaire, c’est développer l’autonomie alimentaire d’une région. Ça veut dire augmenter la part locale des denrées alimentaires qui sont consommées, explique Sophie Cailliau du collectif «Ceinture alimentaire Tournaisis» et maraîchère de «Raconte moi des salades»
N'hésitez pas à nous contactez, que vous soyez Tournaisiens ou membres de la ceinture.
Oxfam-Magasins du monde et Open Food Network avons la volonté de coopérer.
Ce groupe fait pour le moment office d'exemple. Il peut être modifié ou supprimé à la demande du collectif à tout moment.
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